Victorinox Couteau à Désosser Flexible Et Droit 6″ – Fibrox

La réussite de la tâche qu’est le désossage dépend de la protéine choisie, mais aussi de l’aisance de celui qui exécute cette délicate opération. Le choix de la forme et la dureté de la lame ne devrait donc pas être laissé au hasard.

• Lame en acier inoxydable flexible pour les viandes et les poissons à chair délicate et les fines coupes
• Manche ergonomique Fibrox non glissant