Les pizzaiolos ont parfois avantage à préparer d’avance le plus d’ingrédients requis pour la confection de pizzas possible afin d’accroître leur productivité lorsqu’un fort achalandage les contraint à faire preuve d’une grande efficacité. Ce séparateur peut couvrir une tôle qui contient un disque de pâte prêt à être utilisé pour la préparation d’une pizza.
- Corps en aluminium
- Calibre 18
- Diamètre de 17,5 »





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