La poche à pâtisserie en tissu, bien qu’elle constitue le plus simple modèle existant, demeure l’une des plus appréciées des pâtissiers en raison de l’excellente prise qu’elle procure et la grande résistance à la chaleur dont elle fait preuve. Seul élément avec lequel elle est peu compatible? Les matières grasses, qui rendent sont nettoyage complexe.
- Corps en toile
- Pointe à ourlet
- Côté piqué à l’anglaise
- Haut cousu
- Anneau d’accrochage
- Longueur de 21 »






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