Les plus beaux gâteaux, les gâteaux à étages multiples, les gâteaux les plus faciles à démouler, ce sont ceux qui sont cuits dans un moule à charnière comme celui-ci. Si elle est enduite d’huile ou de beurre, la paroi de ce moule est très facile à retirer, et les pertes sont ainsi minimales. L’obtention d’un gâteau rond impeccable est garantie si l’exécution de la recette est réussie.
- Corps en étain
- Dimensions de 7 » L x 2,5 » H







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