Les couteaux de la collection Mizu de Miyabi sont caractérisés par une sublime lame en acier inoxydable damassée et un élégant manche en micarta, un matériau des plus résistants. Ils comptent parmi les outils les plus abordables du réputé fabricant de couteaux, de sorte qu’ils constituent des items de grande qualité accessibles.
- Manche en micarta en forme de D
- Lame en acier inoxydable à angle de 9 à 12°
- Motif damassé produit sur la lame
- Traitée avec un trempage à froid
- Lavage à la main recommandé






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