La braisière est le contenant des mets à cuisson lente durant laquelle le jus que forme l’ensemble des éléments liquides d’une recette est réduit et les saveurs variées ajoutées sous une forme ou une autre infusent tranquillement ledit jus et les aliments qui baignent dedans. Elle ne fait que favoriser la réussite de ce processus.
- Deux poignées à prise confortable
- Dimensions : 11,8″ L x 5,3″ H
- Couvercle inclus
- Compatible avec tous les types de surface et toutes les sources de chaleur
- Fabriquée en France
- Lavable au lave-vaisselle
- Structure en fonte émaillée






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