Cette pierre en céramique sert à cuire des pizzas d’un diamètre de 15 pouces ou moins, presque aussi gros que celui de la cuve du barbecue Classic. Kamado Joe a choisi la céramique pour ses grandes vertus, dont sa capacité à diffuser la chaleur de façon égale sur toute la surface et absorber l’humidité naturellement comprise dans la pâte de la pizza.
- Corps en céramique très résistant
- Diffuse bien la chaleur
- Absorbe l’excès d’humidité relâché au cours de la cuisson
- Compatible avec les barbecues Classic





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