Nommé Nakiri en japonais, ce couteau à légumes possède une lame spécialement conçue pour effectuer une belle coupe rapide. Les alvéoles aident quant à elles à réduire l’adhérence entre la lame et les aliments.
- Lame à double biseau 16° affûtée à la main
- Finition Héritage au look rustique
- Acier inoxydable
- Manche en bois de tagayasan ou de wengé
- Fabriqué à la main au Japon





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