Couteau Nakiri 5,5″ – Premier Blonde

Si vous êtes familier avec les couteaux, vous devinerez que le couteau Nakiri est en fait un couteau à légumes. Sa forme, caractérisée par le bout carré, en fait un outil qui est manié différemment des couteaux standards à pointe effilée, mais il s’avère tout aussi efficace. La coupe des légumes est véritablement facile avec le couteau Nakiri.

• Finition martelée dite tsuchime pour mieux libérer les aliments
• Lame à double biseau 16° affûtée à la main
• Composition de 34 couches d’acier inoxydable damassé de chaque côté de la lame
• Manche en bois de Pakka de couleur blond
• Fabriqué à la main au Japon