Le couteau Gyuto, traduction japonaise de « couteaux de chef », s’avère l’outil idéal pour le cuisinier qui a besoin d’un couteau à tout faire. Il peut être employé pour trancher, hacher et couper des dés avec facilité. La lame est longue et lourde, de sorte que le poids est porté vers cette partie du couteau. Bien que le couteau doive être manipulé de manière à produire un mouvement de va-et-vient, il peut aussi être utilisé pour effectuer un mouvement de bascule.
- Lame en acier inoxydable AUS10
- Manche en matériau composite (G10)
- Fabriqué au Japon
- Garantie à vie





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