Un bain-marie, c’est le seul accessoire de cuisson qu’il faut, en plus d’une table à vapeur dans laquelle l’insérer, pour faire fondre des aliments, entre autres, les conserver dans cet état et à la température requise afin qu’ils puissent être servis exactement comme une recette l’exige. L’acier inoxydable de haute qualité dont il est constitué en fait un objet très durable.
- Capacité de 1,9 L
- Corps en acier inoxydable 18/8
- Diamètre de 4,875 »
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Johnson-Rose se démarque du lot en présentant une offre de produits que peu d’entreprises surpassent en termes de nombre. Il n’est toutefois pas seulement connu en raison de la quantité de produits de tous les genres pour la cuisine qu’il répertorie, mais aussi leur qualité, définie par différents critères auxquels les restaurateurs accordent une grande importance. Les standards de l’entreprise sont pour cette raison très élevés.
Plus de 70 ans se sont écoulés depuis les balbutiements des activités de l’entreprise, qui valorise depuis ses débuts l’exécution d’un service efficace, professionnel et fiable. De nombreuses entreprises-clientes s’approvisionnent en produits Johnson-Rose comme s’il s’agissait d’une tradition, d’une habitude bien ancrée. Elles trouvent tout auprès d’elle : des articles de rangement, de préparation, de coupe, de cuisson, de nettoyage, de service et plus encore.







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